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Agriturismo MALGA SPILL
di Finco Mariangela e Orfalia
Località Stuba,
36032 GALLIO (Vicenza)
Zona: ALTOPIANO DEI SETTE COMUNI
Tel. +39 0424658231
E’ la tipica azienda di montagna: 20 ettari riservati al pascolo e al bosco, lungo la strada che sale alle Melette. La zona è l’ideale per la zootecnia e l’allevamento di bovini, suini, ovini e animali da bassa corte. Da questo ricco patrimonio, nascono i prodotti genuini dell’azienda: formaggi freschi e salumi.Vengono allevati anche splendidi cavalli. Dal centro di Gallio seguire per 1,5 km la strada delle Melette. Periodo: chiuso in giugno e novembre. Sabato e domenica gradita la prenotazione. Il venerdì solo su prenotazione che è comunque consigliata.
L'azienda fa parte del circuito degli Agriturismi di Qualità certificati da ente terzo.
Ristorazione
SPUNTINI: Salame, sopressa, sottaceti e formaggio.
PIATTI TIPICI (80 posti a sedere): Zuppa di funghi, riso e latte, ossi di maiale in stagione, formaggio Asiago allevo mezzano, stagionato e stravecchio di malga.
PRIMI: Bigoli o fettuccine ragù e funghi, minestrone e zuppe, pasticci di stagione, risi latte.
SECONDI: Tosella fuso con i funghi, spezzatino vitello e puledro, animali di bassa corte, vedure miste.
DOLCI: Torta ricotta, strudel, crostate, torta di Asiago, torta della casa.
Da € 10,00 a 17,00 (2001).
Vendita prodotti
salumi, formaggi, sottaceti
Attività ricreative
escursioni sui percorsi della grande guerra e sui sentieri naturalistici. Piste da sci.