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Agriturismo RIVA GRANDA
di Bisinella M. Grazia e figli Carli
Piazza Alpini, 6
36060 MOLVENA (Vicenza)
Zona: IL BASSANESE
Tel. +39 0424489033 - Fax +39 0424489033
- Cell. 3357445260
Riva Granda, si estende sulle colline coltivate a frutteto, vigneto, olivi, cereali, mais Marano e ortaggi. Si producono l’olio e vini come il Cabernet , lo speciale Novello “Riva Granda” ed il bianco “Riva Granda”. Si allevano bovini, suini e animali da bassa corte.Da Marostica salire fino alla chiesa di Molvena e girare in Piazza degli Alpini, a sinistra. Ristorazione da ottobre a giugno su prenotazione. Alloggio aperto 9 mesi all’anno. Lingue parlate inglese e tedesco.
Apertura: dal 01-10 al 30-06.
L'azienda fa parte del circuito degli Agriturismi di Qualità certificati da ente terzo.
Ristorazione
45 coperti.
PIATTI TIPICI: Bigoli al ragù, pasticcio di polenta, coniglio alle olive con polenta di mais Marano, dolcetti di nonna Maria.
PRIMI: Risotto con erbette spontanee, zuppa di verze con salsiccia, minestre e minestroni, pasticcio di polenta.
SECONDI: Coniglio alle olive, anitra ''in tecia'', pollo in umido, arrosti e spezzatini brasati, polenta di Marano di produzione propria, faraona al forno.
DOLCI: Torta di mele pinta, crostate, crostoli, frittelle, focacce, torta di mandorle e dolcetti caserecci.
Da € 15,0 a 25,00 (2001).
RICETTA:
Zaletti:
100 g farina gialla di mais marano
100 g di farina bianca
50 g di zucchero
50 g di uvetta inbevuta in grappa
50 g di burro
3 rossi d'uovo
1 bustina di lievito
Impastare tutti gli ingredienti e fare dei piccoli bastoncini, infornare per 10 min a 180°.

Alloggio
3 camere con 8 posti letto. Servizio di biancheria bagno e di biancheria letto da € 21,00 a 36,00 (alloggio e 1ª colazione) (2001)
Vendita prodotti
ortaggi, frutta, vino, grappa, carne, uova, insaccati, formaggi, olio, farina, marmellate, sottoaceti.
Attività ricreative
a pochi chilometri piscina, campo tennis, palestra, equitazione, campo da bocce.
Passeggiate a piedi di circa meza giornata, percorso trekking tra Astico e Brenta. Sentiero dei ciliegi e itinerario fuori e dentro le mura.
Corsi di cucina.